Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 13:05

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Photos-03151.jpg

 

Ingrédients:

 

a)-Pâte:

 

1-03 mesures de farine

2-01 mesure de sucre glacé

3-2/3 de mesure de beurre fondu et refroidi + 01 verre de thé d'huile

4-01 pincé de sel

5-01 càs de vanille

6-01 pincé de levure chimique

7-01 oeuf

8-eau de fleur d'oranger + eau minéral

 

b)-Farce:

 

1-02 mesures d'amandes moulues

2-2/3 de  mesure de sucre cristalisé

3-04 càs de beurre fondu

4-01 càc de canelle

5-eau de fleur d'oranger

 

c)-Garniture:

 

1-amandes éffilés ou grossièrement moulues

2-02 jaunes d'oeufs

 

Préparation:

 

- Tamissez la farine ,creusez un puit  au centre et ajoutez sel,sucre,levure,vanille, mélangez le tout puis versez le beurre et bien frottez entre les mains.  Rajoutez l'oeuf battu  et ramassez  avec l'eau de fleur d'oranger + eau minéral pour obtenir une pâte homogène et molle sans pétrir et formez des petites boules.

 

-Abaissez la boule sous forme d'un grand cercle,divisez le en triangles puis mettez sur la base de chacun un boudin de la farce,et enroulez le sous forme de croisson,puis badigeonnez avec le jaune d'oeuf et  décorez avec les amandes.

 

-Mettre tcharek  dans un plat beurré ou saupoudré avec de la farine.

 

Photos-03171.jpg

 

 

Cuisson:

 

-Mettez le plat dans un four préchauffé à 180°c pendant 30mn

 

Photos-03161.jpg


un-cafe.gif

 


Partager cet article

Repost 0
Published by cheimaestrella - dans CUISINE
commenter cet article

commentaires

Tony richard 30/03/2016 13:37

Toujours aussi gourmande !!!
Attention les bourrelets.
Amitiés Poétiques.
Tony richard

amour de cuisine 12/02/2013 16:22

salut ma chère,
ils sont superbes !!!

ophelia_diaphane 09/02/2013 16:34

Waaoouuuw !!! quel beaux tcharak !
ALLAH YATIK ESSAHA douce cheimastrella !

ophelia_diaphane 26/01/2013 12:10

BRAVO AU NOUVEAU DECOR ET MERCI POUR LA RECETTE !
Chère Cheimastrella, vraiment , je suis toujours très heureuse de vous retrouver !

Présentation

  • : Le blog de cheima
  • Le blog de cheima
  • : mon blog va reflaiter ma personnalité? il va mettre au concrêt,mon sens d'humour!!!,mes rêves d'enfances?!,la nature de mon caractère++et surtout,mes capacités???. j'essayerai de vous surprendre,je désire de tout coeur que mon chef-d'oeuvre gagne l'admiration de tous?!!! le caractère c'est la destiné. cheima
  • Contact

phrase en or

Recherche

Une détente pour votre coeur

 


 

 


 

 

 

 

 

                                                                                                                              

  

 

ma bien-aimée

OBJECTIF

 

L'UNIQUE

la lumière et droit chemin

 

canstock2668390.jpg 

Liens