cuisine

SIROP DE CITRON........

CUISINE

Par cheimaestrella

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 litres de sirop) : - 1 kg de citrons non traités (soit environ 7 gros citrons) - 1,5 kg de sucre cristallisé - 50 cl d'eau Préparation : -Faire chauffer l'eau et le sucre, porter doucement à ébullition....

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SALADE DE RIZ AU POIVRE ET AU THON

CUISINE

Par cheimaestrella

2 poivron rouge (grillés) 2 poiron vert (grillés) 2 poivron jaune (grillés) 2 gousses d'ail écrasées du sel 2.c.à.s. De jus de citron 4. c. à .s.d'huile d'olive 1 c. à .c de moutarde un grand bol de riz cuit ½ bol de petit pois cuits 2 c.à.c de persil...

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HALAWIYAT RAMADAN.............

CUISINE

Par cheimaestrella

Harissa ou kalbelouz 1 -800 g de grosse semoule. -400 g de sucre cristallisé. -1 verre d'eau. -30 g de s'men. -200 g d'amandes grillées et moulues. -300 g de sucre cristallisé pour la pâte d'amandes. -1,5 l d'eau. -Eau de fleur d'oranger. -4 pincées de...

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JUS DE GRENADINE......

CUISINE

Par cheimaestrella

ingrédiant: -o4 citrons. -1l et1/2 d'eau. -1/4l de sirop de grenadine. -sucre cristalisé . préparation: rappez les 04 citron,mettre le zeste dans bocale d'eau avec le jus de citron(1l et 1/2 d'eau) et laisser refroidir 30mn. faire ressortir le bocal d'eau...

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gâteau traditionel Algerien trés delicieux...!(makrout m'asel et knidlette)

CUISINE

Par cheimaestrella

Ingrédients: Makrout au miel 3 bols de semouline (gros) 1 bol de beurre une pincée du sel 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger et d'eau Pour la farce : des dattes écrasées une pincée de cannelle 1 pot de miel Préparation: -Préchauffez le four th.6 (180°C)....

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