SALADE D'AVOCAT ET FROMAGE

-Ingédients:

1-01 boite de mais en grains

2-10 tomates cerises

3-80g de fromage rouge

4-01 avocat

5-01 petit oignon

6-01 poivron vert

7-04 cornichons

8-02 cuillerées à soupe de vinaigre

9-04 cuilleurées à soupe d'huile

10-sel,poivre noir

-Préparation:

Laver bien les tomates cerises et les couper-les en quatre.

Laver le poivron ,couper-le en fines rondelles.

Couper le fromage en cubes.

Eplucher l'oignon puis couper-le en fines rondelles,détacher les anneaux avec les doigts.

Rincer et égouter le mais dans une passeoire.

Ouvrer l'avocat en deux,retirer le noyeau et la peau,couper la chair en cubes.

Faire une sauce vinaigrette légère avec,huile,sel,vinaigre et poivre.

Disposer dans un plat les quartiers des tomates,les graines de mais,les cubes de fromages et les rondelles de poivron.

Décorer avec les anneaux d'oignon et les cornichons puis napper de sauce vinaigrette.